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第五章(1 / 2)

第二天天将微明,谢琬就醒了,她心里惦记着小点心的事。

小耳朵还没醒,仰面睡着,两条小肉腿像小青蛙一样曲着,一双肉嘟嘟的小手捏成拳头放在脑袋边,睡姿奔放又可爱。

谢琬轻手轻脚的下了床,穿好衣服站在床边看了一阵,忍不住俯身亲了亲自家小包子。

拿了一个小木盆和帕子站在井边打水,浸了井水的帕子敷到脸上瞬间让人神清气爽,洗漱干净,挽好头发,开始一天的忙碌。

谢琬先把镇着粉的盆从厨房端出来,将水滤掉,留下盆底一层细腻的粉,放在院子里,等太阳出来不过两个时辰就能晒干。

路过井边的时候看到昨天洗出来的那团面筋,就这么扔了有些可惜。

谢琬想了想,把它从纱布里拿出来,又打了一盆水洗了一遍,洗的光滑之后拿回厨房找了个碗装起来。

生好火之后,先烧了一壶水,想起昨天买回来没时间打理的干桂花,谢琬找了个盘子,把干桂花倒出来,坐在屋檐下挑去叶子和根茎,放在一边。

起身找出昨天买的小瓷罐并一壶白酒,把小瓷罐洗干净之后,又用开水烫了一遍,倒置在桌子上晾干。

挑好的干桂花放进碗里,加温水泡一会儿,沥去水分加一勺盐,至少腌制一刻钟。

之后取一块干净的布蘸白酒擦拭洗好的瓷罐内部,然后在瓷罐最底下铺上一层白砂糖,放一层桂花,一层糖一层桂花,直到瓷罐装满,装满之后用木勺压一压,密封发酵七天就可食用。

谢琬把腌好的糖桂花拿到隔壁厢房阴凉的地方放好。取出蒸锅,想着吃了好几天米粥,考虑到营养均衡,准备给小耳朵蒸个鸡蛋羹。

取出一只鸡蛋打入碗中搅匀,为了让口感更细滑,她用棉纱布滤了一遍蛋液,然后放了一点盐,加凉水搅匀放入锅中蒸。

估摸着小耳朵也该醒了,谢琬洗了手回到房中,这小子果然醒了,一个人躺在床上不哭不闹,咬着手指玩得十分开心。

看到娘亲进来,小家伙手指也不吃了,伸着两只手对着娘亲啊啊呜呜求抱抱。

谢琬走过去把他抱起来亲了亲,对于哪怕隔了尿布也会尿湿的小毯子已经习以为常,毕竟这个世界没有尿不湿那种神器。

给小耳朵擦洗干净,换好衣服,又喂他喝了一些温开水,谢琬抱着他在院子里玩儿,教他说话。她不清楚婴儿一般什么时候开始说话,心底猜测大概一周岁应该慢慢就能开口了。

小耳朵现在差不多要到十一个月,谢琬自己没有带娃的经验,只能摸索着试一试,就算他现在学不会,至少营造出一种语言环境,也许能让他早点开口也不一定。

谢琬抱着小耳朵指着院子里长的草,告诉他:“小耳朵,知道这是什么吗?是草,来,跟着娘念,草。”

小耳朵:“啊啊啊,呜呜。”

小耳朵还听不懂娘亲在讲什么,只觉得有人陪他玩就很开心,咧着嘴一个劲儿的把身子往上伸,看到娘亲手里绿绿的草叶子,伸手去拿,拿过来就往嘴里送。

谢琬无奈的叹口气,把草叶子抢过来扔了。小耳朵生气了,哼唧两声,然后抱着娘亲的脸就开始咬,糊的谢琬一脸口水。

她想好在自己还没钱买粉搽脸,要是一脸粉被小耳朵咬来咬去就好看了。

这小子最近吃的不错,虽然没有母乳,因着规律的饮食,长得很快。谢琬抱着他站了一会儿就觉得手酸,照例把他放在小盆里。

蛋羹已经蒸好,起锅之后放在一边晾上,又开始烧水煮粥。

待蛋羹凉的差不多,谢琬一勺一勺喂小耳朵吃,这家伙大概很喜欢蛋羹细滑的口感,一勺刚喂下去,嘴里还没吃完又呜呜叫,还要吃。看到谢琬把勺子举到嘴边吹凉,以为娘亲偷吃他的饭,吚吚呜呜开始抗议。

喂小耳朵吃完早饭,丢给他几个小玩具,就任他自己在盆里玩。

谢琬看了看粥,开始处理另一样东西,之前放在蒸锅里和鸡蛋一起蒸的面筋,她也是灵机一动,面粉洗出来的细粉可以做糕点,剩下的叫筋的东西是否就是上一世风靡大江南北的烤面筋呢?

伸手摸了摸,蒸过的面筋很软,拿刀切一点尝了尝,眼睛一亮,这味道柔软q弹有劲道,如果放上辣椒面和孜然粉,跟烤面筋的味道真的相差无几,这个东西做好了应该也可以赚钱。

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